Menu Masakan Menggugah Selera, Yuk Coba Resep Kepiting Lada Hitam Berikut Ini

--(Sumber Foto: web/istockphoto)

Bahan :

• 2 ekor kepiting telur
• 2 cm jahe, memarkan
• 1 buah bawang bombai, iris
• 5 siung bawang putih, memarkan
• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdm minyak wijen
• 5 sdm saus tiram

BACA JUGA:Ini Manfaat Lain Sayur Buncis yang Jarang Diketahui, Mampu Menjaga Kesehatan Usus

BACA JUGA:3 Resep Olahan Buncis Enak dan Praktis, Cocok Jadi Menu Sehari-hari di Rumah

• 1 sdm kecap asin pekat
• 2 sdm madu
• 3 sdm saus sambal botolan
• 2 butir telur, kocok lepas
• Minyak goreng secukupnya

Taburan :

• 3 sdm lada hitam butiran, memarkan
• Daun bawang secukupnya, iris tipis

BACA JUGA:Wujudkan Pilkada Aman dan Kondusif, Polda Bengkulu Gelar Latpraops Mantap Praja Nala 2024

BACA JUGA:Mengenal 5 Sayuran Hijau Bagus untuk Kulit Wajah, Punya Senyawa Antioksidan

Cara membuat :

1. Potong kepiting menjadi empat bagian. Cuci hingga bersih dan tiriskan.

2. Panaskan minyak. Goreng kepiting sampai berubah warna. Angkat.

3. Panaskan 2 sendok makan minyak sisa menggoreng kepiting. Campur dengan minyak wijen. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai layu.

4. Masukkan saus tiram, kecap asin, madu, dan saus sambal. Aduk rata. Masukkan kepiting, aduk lagi sampai rata. Kentalkan saus dengan telur kocok. Campur kembali.

5. Tambahkan lada hitam dan daun bawang di atasnya. Aduk rata. Angkat. Sajikan kepiting lada hitam di atas piring saji.

BACA JUGA:Kesbangpol: Anggota Paskibraka Kota Bengkulu Dibebaskan Pakai Hijab Saat Bertugas

BACA JUGA:Tanam Karet dan Sawit di Lahan TWA Seblat, Warga Mukomuko Diringkus Polisi

Sumber: