5 Rekomendasi Olahan Labu Siam yang Lezat dan Bergizi, Yuk Buat di Rumah dengan Resep Ini

BACA JUGA:Khusus Penderita Asam Urat dan Kolesterol, Coba 5 Resep Masakan Sehat Ini, Dijamin Aman Turunkan Gejalanya

BACA JUGA:5 Resep Klepon Gula Merah, Manis dan Lumer di Mulut, Yuk Intip Cara Buatnya di Sini

3. Lumpia labu siam

--(Sumber Foto: Web/kompas.com)

Resep olahan labu siam selanjutnya adalah lumpia, jika kamu menyukai buah satu ini dan juga menyukai labu siam wajib coba masak olahan satu ini.

Kamu bisa menambahkan berbagai jenis bahan lain untuk memenuhi kebutuhan harian tubuh, begini bahan dan cara membuatnya:

Bahan

• Kulit lumpia.
• 6 siung bawang merah.
• 4 siung bawang putih.
• 1 sendok makan saus tiram dan kecap asin.
• 2 buah labu siam cincang halus.
• Wortel secukupnya cincang halus.
• Sumber protein, seperti daging sapi, ayam, atau bakso ikan.

Cara membuat

• Masukkan labu siam, wortel, dan sumber protein seperti ayam, ikan, atau dagung
• Haluskan bumbuh-bumbu seperti bawang merah, bawang putih dan tumis 
• Tambahkan bumbu halus ke dalam paitongan sayuran tersebut
• Beri saus tiram, kecap asin, gula, dan sedikit air.
• Tumis hingga air dari sayuran terserus habus
• Masukan ke dalam kulit lumpia, lem menggunakan telur
• Goreng lumpia dengan minyak sedang hingga berwarna kecoklatan.

BACA JUGA:5 Resep Olahan Buah Lontar yang Lezat dan Segar, Ada Puding hingga Es, Yuk Recook

BACA JUGA:Ini Dia Resep dan Cara Membuat Tempe Mendoan Enak, Renyah, dan Crispy, Dijamin Anti Gagal

4. Labu siam cah telur

Resep olahan labu siam sederhana yang enak lainnya adalah labu siam cah telur. Olahan satu ini sangat gurih.

Tambahan telur dapat mejadikan masakan ini kaya nutrisi, jadi tidak hanya enak namun juga bermanfaat, simak resepnya di sini.

Bahan-bahan yang diperlukan

• 2 labu siam potong panjang menyerupai korek api.
• 5 siung bawang putih cincang.
• Irisan cabai rawit sesuai selera.
• 1 sendok teh kaldu bubuk
• Minyak zaitun secukupnya.
• 2 butir telur.
• Garam dan merica sesuai selera.
• Air panas secukupnya.

Cara membuat

• Tumis bumbu seperti bawang merah, bawang ptih, irisan cabe, dengan minyak zaitun.
• Masukkan telur lalu sedikit di orak arik
• Tambahkan labu siam jika telur sudah matang, dan tambahkan air sesuai selera
• Aduk bahan hingga perlahan, masukkan penyedap dan koreksi rasa
• Labu siam xah telur siap dinikmati.

Sumber: