3 Ide Masakan Hari Ini, Olahan Ikan Berkuah, Dijamin Seger Cocok Disantap Kapan Pun

BACA JUGA:Pemuda Asal Kaur Utara Jadi Korban Penipuan, Modus Dijanjikan Kerja Jadi Honorer

BACA JUGA:Gubernur Rohidin Kukuhkan Pengurus Gemuja BSA Bengkulu 2024-2029

3. Ikan Kuah Asam

--(Sumber Foto: web/istockphoto)

Bahan-bahan:

• 500 gram ikan (gurame, kakap, atau sesuai selera), potong-potong
• 2 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 3 buah asam kandis
• 1 buah tomat, potong-potong
• 2 buah cabai merah, iris serong
• 1 liter air
• Garam dan gula secukupnya

BACA JUGA:Ada Kunyit Putih hingga Kunyit Madura, Ini 5 Jenis Kunyit dan Kegunaannya yang Perlu Kamu Ketahui

BACA JUGA:Catat! Ini 6 Efek Samping Konsumsi Kunyit Berlebihan yang Perlu Kamu Ketahui

Bumbu Halus:

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 cm kunyit
• 2 cm jahe

Cara Memasak:

• Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk.
• Tambahkan air dan asam kandis, masak hingga mendidih.
• Masukkan potongan ikan, tomat, dan cabai merah. Masak hingga ikan matang.
• Tambahkan garam dan gula sesuai selera.
• Sajikan ikan kuah asam ini dengan nasi putih hangat.

BACA JUGA:Ingin Gunakan Kunyit Sebagai Obat Herbal Tradisional? Intip Caranya Di Sini

BACA JUGA:Bosan Makan Ikan? Cobain 6 Ragam Resep Terbuat dari Cumi-cumi, Olahan Seafood Ala Restoran

Ketiga resep ini menawarkan variasi rasa yang berbeda untuk olahan ikan berkuah. Anda bisa memilih yang paling sesuai dengan selera.

Selamat mencoba dan semoga suka.

Sumber: