Dessert Manis Menggugah Selera, Yuk Buat Macaron Matcha, Ini Resep dan Cara Membuatnya

BACA JUGA:Ini 5 Resep Olahan Telur Sederhana yang Cocok untuk Menu Makan Anak

Cara membuat:

Buat adonan macaron

1. Siapkan mangkok berukuran sedang. Kocok putih telur menggunakan mixer dengan kecepantan sedang.Kocok terus sampai adonana bertektur lembut.

2. Apabila sudah lembut, tambahkan setengah gula pasir yang sudah disiapkan dan kocok dengan kecepatan tinggi hingga adonan putih telur kaku.

3. Masukkan sisa gula pasir dan kocok kembali sampai adonan mengembang.

4. Saring tepung almond, gula halusm, dan matcha ke dalam magkuk yang berisi adonan putih telur, lalu aduk hingga tercampur rata.

5. Panaskan oven, atur suhu hingga 150 derajat celcius.

BACA JUGA:Fakta Tahu yang Menarik untuk Diketahui, Dipercaya Ampuh Mencegah Obesitas

BACA JUGA:Bikin Boros Nasi! Ini 5 Resep Olahan Telur Pedas Gurih yang Nikmat

6. Siapkan plastik segitiga, kemudian masukkan adonan kedalam plastik tersebut.

7. Cetak adonan berbentuk bulat di atas loyang yang sudah sudah dialasi kertas roti. Apabila sudah selesai, hentakan loyang agar gelembung udara pada permukaan adonan hilang. Jangan lupa diamkan terlebih dahulu dengan sugu ruangan sampai adonan kering saat disentuh.

8. Jika adonan macaroon sudah kering saat disentuh, segera panggang pada sugu 150 derajat celcius kurang lebih selama 15 menit.

9. Sambil menunggu matang, buat isian macaronnya.

BACA JUGA:Disnaker Kota Bengkulu Berangkatkan 162 PMI ke Luar Negeri Sepanjang Januari-September

Sumber: