5 Resep Aneka Perkedel lezat dan Mudah Dibuat, Cocok Jadi Camilan hingga Lauk Makan

BACA JUGA:Punya Banyak Bawang Putih di Rumah? Ini Ada 6 Cara Menyimpan Bawang Putih Agar Tahan Lama

4. Perkedel Daging

--(Sumber Foto: web/istockphoto)

Bahan:

• 500 gram kentang, kupas dan potong-potong
• 100 gram daging sapi cincang (bisa diganti daging ayam)
• 2 butir telur (1 untuk adonan, 1 untuk pelapis)
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 4 butir bawang merah, iris tipis dan goreng
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Goreng kentang hingga empuk dan haluskan.
2. Tumis daging cincang dengan sedikit minyak, bawang putih, dan garam hingga matang.
3. Campurkan kentang halus dengan daging cincang, bawang merah goreng, garam, dan merica. Aduk rata dan tambahkan 1 butir telur.
4. Bentuk adonan menjadi bulatan pipih.
5. Celupkan ke telur kocok dan goreng hingga kuning kecokelatan.
6. Sajikan hangat.

BACA JUGA:Hati-hati! Keringat Berlebih Bisa Jadi Tanda 6 Penyakit Ini, Apa Saja?

BACA JUGA:Berikut Rincian Stok Kuota Pupuk Subsidi Provinsi Bengkulu Jelang Akhir Tahun

5. Perkedel Tempe

Bahan:

• 200 gram tempe, kukus dan haluskan
• 2 butir telur (1 untuk adonan, 1 untuk pelapis)
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 3 butir bawang merah, iris tipis
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur tempe yang sudah dihaluskan dengan bawang putih, bawang merah, daun bawang, garam, merica, dan 1 butir telur. Aduk rata.
2. Bentuk adonan menjadi bulatan pipih.
3. Panaskan minyak, celupkan perkedel ke dalam telur kocok, goreng hingga kecokelatan.
4. Angkat dan sajikan.

BACA JUGA:Berikut Rincian Stok Kuota Pupuk Subsidi Provinsi Bengkulu Jelang Akhir Tahun

BACA JUGA:Ini Topik Debat Pilkada yang Dinantikan Masyarakat Menurut Pakar Politik UNIB

Itulah resep aneka perkedel yang dapat kamu coba. Semua variasi perkedel ini cocok sebagai lauk atau camilan, serta bisa dipadukan dengan nasi atau sayuran.

Sumber: