5 Hidangan Daun Perilla Ini Kerap Lewat di Drama Korea, Yuk Buat!

Isian:

• 250 gram daging sapi giling
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang bawang daun, iris halus
• 2 sendok makan bawang bombay cincang
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh merica bubuk

Saus Cocolan:

• 2 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan cuka putih
• 1/2 sendok teh cabai bubuk
• Taburan Saus:
• 1 sendok makan rajangan bawang daun
• 1 sendok teh wijen panggang

BACA JUGA:Rayakan Natal 2024, Umat Kristiani di Bengkulu Diharapkan Bawa Damai Sukacita

BACA JUGA:Aneka Olahan Tahu Putih Ini Bisa Kamu Coba untuk Camilan Keluarga di Rumah, Cek Resepnya di Sini

Cara Membuat Kkaennip-jeon:

• Campur bahan-bahan isian jeon dan aduk hingga rata. Simpan di dalam lemari es.
• Saring telur kocok, lalu sisihkan terlebih dahulu.
• Taburi kedua sisi perilla dengan tepung terigu.
• Letakkan sesendok isian di atas daun perilla yang sudah ditaburi tepung, lalu satukan ujungnya seperti kantung. Lakukan sampai seluruh daun perilla dan isian habis.
• Panaskan wajan antilengket, olesi sedikit minyak, lalu goreng tiga sampai lima jeon yang sudah dicelupkan ke dalam telur dengan api sedang. Masak sampai kedua sisinya matang.
• Sajikan kkaennip-jeon dengan saus cocolan yang sudah ditaburi wijen panggang dan taburan bawang daun.

BACA JUGA:Tinggi Protein, Kenali 10 Manfaat Tahu Putih Ini untuk Kesehatan Tubuh

BACA JUGA:Hanya Olahan Tertentu, Ini 5 Jenis Makanan yang Boleh Dikonsumsi oleh Penderita Asam Lambung

Itulah dia 5 resep masakan Korea dengan bahan dapur daun perilla. Masakan Korea dengan daun perilla ini menghadirkan rasa segar dan aroma khas, serta manfaat dari daun perilla yang kaya akan antioksidan dan asam lemak omega-3.

Resep-resep ini mudah diikuti dan bisa menjadi pilihan sehat dan lezat untuk berbagai hidangan.

Selamat mencoba dan semoga suka!

Sumber: