Yuk Buat Daun Jadi Masakan Enak, Cek Resepnya di Sini, Cocok Disajikan untuk Keluarga

Bahan-bahan:

• 2 piring nasi putih dingin
• 1 ikat daun kucai, iris halus
• 1 butir telur, kocok lepas
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah cabai merah, iris tipis
• 1 sdt kecap manis
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdt minyak wijen
• Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
2. Masukkan telur kocok, aduk hingga matang.
3. Tambahkan nasi putih dingin, kecap manis, kecap asin, dan minyak wijen. Aduk rata.
4. Masukkan daun kucai, garam, dan merica. Aduk rata dan masak sebentar hingga daun kucai layu.
5. Sajikan nasi goreng daun kucai ini dengan pelengkap seperti acar atau kerupuk.

BACA JUGA:Bengkulu Tunggu Alokasi Anggaran untuk Program Makan Bergizi

BACA JUGA:Kekerasan Terhadap Anak di Bengkulu Capai 232 Kasus Sepanjang 2024, Turun Dibanding Tahun Lalu

5. Dumpling Isi Daun Kucai

Bahan-bahan:

• 200 g daging ayam cincang
• 1 ikat daun kucai, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sdt kecap asin
• 1/2 sdt minyak wijen
• Kulit dumpling secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan daging ayam, daun kucai, bawang putih, kecap asin, dan minyak wijen. Aduk rata.
2. Ambil selembar kulit dumpling, beri sedikit isian di tengahnya, lalu rapatkan dan lipat hingga membentuk setengah lingkaran.
3. Kukus dumpling selama 15-20 menit hingga matang. Sajikan dengan saus sambal atau kecap asin.

BACA JUGA:Disnakeswan Provinsi Bengkulu Siap Suplai Kebutuhan Makan Bergizi Gratis

BACA JUGA:Ini Manfaat Minyak Biji Wortel yang Masih Jarang Diketahui, Bisa Mencegah Kulit dari Infeksi Jamur

Dengan berbagai resep olahan daun kucai ini, Anda bisa menikmati manfaatnya yang tidak hanya enak, tetapi juga sehat. Daun kucai dapat memberikan aroma khas yang menyegarkan pada hidangan Anda.

Selamat mencoba!

Sumber: