7 Daftar Ikan yang Mengandung Merkuri Tinggi, Jauhi dari Ibu Hamil dan Si Kecil

Ikan yang sering digunakan untuk pempek ini ternyata mengandung merkuri cukup tinggi, yakni sekitar 0,73 ppm. 

Memang, jumlah ini jauh di bawah beberapa ikan sebelumnya. Namun, FDA mencantumkan tenggiri pada 5 urutan teratas ikan yang tinggi merkuri.

Ikan ini juga memiliki usia yang relatif panjang, yakni sampai 20 tahun. Jadi, tidak heran bila merkuri bisa menumpuk di dalam tubuh tenggiri dari waktu ke waktu.

Meski tinggi merkuri, Anda tetap bisa mengonsumsinya dengan aman bila memilih tenggiri yang dibudidaya dengan kontrol tertentu sesuai standar KKP.

BACA JUGA:Tahun Baru Imlek di Hotel Santika Bengkulu, Nikmati Makan Malam Sepuasnya dan Penampilan Spesial Barongsai

BACA JUGA:Polisi Ringkus Satu Pelaku Pengeroyokan di Warung Remang-remang Kota Bengkulu

5. Ikan pari

--(Sumber Foto: web/istockphoto)

Ikan pari hidup di dasar laut dan sering memakan organisme kecil yang terkontaminasi merkuri. 

Salah satu penelitian dalam jurnal Environmental Monitoring and Assessment mengatakan kandungan merkuri pada ikan pari berbeda-beda tergantung jenisnya.

Kandungan merkuri pada ikan pari yaitu spesies Mobula spp. mengandung 0,22 ppm, Rhinoptera steindachneri 0,25 ppm, dan Mobula japanica 0,01 ppm.

Meski berada di bawah batas aman, ikan pari sebaiknya tidak dikonsumsi terlalu sering untuk menghindari risikonya.

BACA JUGA:19 Unit Kendaraan Operasional Desa di Kabupaten Seluma Segera Dilelang

BACA JUGA:5 Rekomendasi Haircare untuk Rambut Lepek, Mulai Dari Shampoo hingga Serum Rambut

7. Barramundi

Sumber: