Ada Udang Goreng hingga Ayam Goreng Saus! Cek Disini Resep Olahan Menu Masakan Harian dengan Bumbu Asam Jawa

BETVNEWS - Hidangan Masakan dengan bumbu khas dari asam jawa menciptakan rasa yang begitu enak dan lezat saat disantap.

Dengan perpaduan rasa asam dan manis ini, asam jawa mampu memberikan sentuhan yang segar dan unik pada masakan.

Jadi sangat tidak heran jika, masyarakat Indonesia banyak menggunakannya untuk bahan penambah bumbu masakan hidangan menu harian.

BACA JUGA:Jadikan Pelepas Dahaga! Ini Dia Resep Olahan Minuman Segar dari Asam Jawa, Cukup Tambahkan Bahan Alami Lain

BACA JUGA:Cukup Konsumsi Buah Secara Rutin, Bisa Menurunkan Kolesterol, Makanan Sehat Ini Punya Banyak Manfaat

Dengan nama ilmiahnya Tamarindus indica, ternyata dalam asam jawa ini juga banyak terdapat kandungan nutrisi mulai dari vitamin (B1, B2, B3, C, B5, K), mineral (kalium, magnesium, zat besi, kalsium, fosfor), serat, lemak, protein, karbohidrat, dan asam folat.

Selain itu, dalam asam jawa juga terdapat kandungan antioksidan dan senyawa fenoli seperti catechin, procyanidin B2, dan epicatechin.

Sehingga dengan adanya kandungan nutrisi inilah, khasiat dari asam jawa dipercaya ampuh dalam menangkal dan mengatasi berbagai masalah kesehatan yang menyerang tubuh.

Olahan masakan dari bumbu asam jawa ini selalu lezat dan nikmat, ada hidangan berkuah hingga yang bercita rasa pedas.

BACA JUGA:Bukan Berasal dari Jawa! Cek Disini Fakta Unik Asam Jawa yang Jarang Diketahui

BACA JUGA:Kasus Memilukan, Istri Meregang Nyawa di Tangan Suami Sendiri

Untuk itu, dari pada penasaran mending ikuti resep olahan menu masakan yang telah BETV rangkum berikut ini.

Resep Olahan Masakan Asam Jawa

1. Resep Udang Goreng Asam Jawa

Sumber: