- 1 buah wortel
- 1/2 kelapa parut
- Daun kemangi
- 3 lembar daun jeruk
Bumbu Halus:
- 4 cabai merah keriting
- 5 cabai rawit
- 4 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas kencur
- Terasi bakar (secukupnya)
- Gula merah
- Gula pasir
- Garam
- Kaldu ayam