BETVNEWS - Perbedaan antara Green Tea dan Matcha selalu menjadi perdebatan di kalangan pecinta produk ini.
Banyak yang menganggap jika keduanya merupakan hal yang sama meski sebenarnya keduanya merupakan hal yang berbeda. Baik matcha maupun green tea, keduanya berasal dari tumbuhan yang sama, yaitu teh hijau.
Perbedaan keduanya dapat dilihat melalui cara pengolahan bahan serta produk tersebut.
Untuk mengetahui perbedaan keduanya secara lebih lanjut, simak informasinya dalam artikel berikut.
Perbedaan Green Tea dan Matcha
1. Segi Rasa
Perbedaan yang pertama antara green tea dan matcha dapat dilihat dari segi rasa. Pada green tea, kamu dapat merasakan sedikit sensasi pahit di lidah saat meminumnya.
BACA JUGA:5 Manfaat Teh Hijau Khas Jepang untuk Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Cegah Penyakit Jantung
Namun pada matcha, rasanya cenderung lebih manis. Matcha juga seringkali diolah menjadi bentuk minuman manis seperti latte dengan tekstur halus dan kafein yang dapat menyuntikkan semangat di pagi hari.
2. Segi Pembudidayaan Teh Hijau
Meski kedua minuman ini berasal dari bahan baku yang sama yaitu teh hijau, namun tanaman teh hijau ini dibudidayakan dengan cara yang berbeda.
BACA JUGA:4 Resep Minuman Berbahan Matcha, Sajikan Rasa Khas dan Cukup Digemari
Green tea umumnya ditanam dibawah sinar matahari langsung dan dikeringkan dengan metode artisanal sementara matcha ditanam di tempat yang teduh dan tidak terkena matahari langsung.