4. Kolang Kaling Pedas
Setelah resep makanan manis, ada pula resep masakan pedas yaitu resep kolang paling pedas yang dapat kamu simak di bawah ini.
Bahan:
- 100 gr kolang-kaling
- 5 buah cabai merah keriting
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah tomat merah
- 1 ruas jahe
- laos secukupnya
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- 1 sdt gula jawa
- garam secukupnya
BACA JUGA:Resep Mie Nyemek Ala Abang-abang, Kuah Kental dan Gurihnya Dijamin Nampol, Begini Cara Buatnya
Cara membuat:
1. Rendam kolang-kaling dengan air cucian beras lalu rebus sekitar 15 menit
2. Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, cabe merah, tomat, garam, gula merah
3. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, laos, dan daun jeruk
4. Tambahkan air jika perlu
5. Masukkan kolang-kaling, masak hingga matang
6. Tes rasa, jika telah pas, kolang kaling pedas siap disajikan
BACA JUGA:Lezat dan Praktis! Yuk Coba 3 Resep Olahan Buah Pir Ini, Dijamin Ketagihan
Demikian 4 resep masakan hari ini, resep olahan kolang kaling yang memiliki cita rasa segar dan lezat. Selamat masak!(*)