4. Es Pisang Ijo
Jika kamu bosan dengan menu kolak atau es teler, kamu bisa mencoba menu yang lebih menantang untuk dibuat seperti es pisang ijo yang legit dan segar. Berikut resepnya.
Bahan-bahan :
- Pisang raja yang sudah matang 5 buah
- Tepung beras 215 gram
- Garam 1/2 sdt
- Air daun suji 100 ml
- Pewarna makanan hijau secukupnya
- Air 300 ml
BACA JUGA:Siap-siap Ramadan, Ini 4 Resep Bumbu Urap Simple, Auto Buka Puasamu Makin Nikmat
Bahan-bahan untuk saus :
- Santan 650 ml
- Tepung terigu 50 gram
- Gula pasir 75 gram
- Daun Suji 1 lembar
- Garam 1/4 sendok teh
BACA JUGA:Ramadan 2024 Segera Tiba, Ini 3 Resep Menu Sahur Hari Pertama yang Menyehatkan dan Mudah Dibuat
Cara Membuat Saus Es Pisang Ijo :
1. Campurkan semua bahan saus dan rebus sambil diaduk hingga mendidih
2. Setelah itu angkat dan biarkan dingin
BACA JUGA:Ide Menu Sahur: Coba 3 Resep Olahan Ayam yang Sederhana Ini, Enak dan Mudah Disiapkan
Cara Membuat Es Pisang Ijo :
1. Campurkan tepung beras, garam, air, air daun suji, dan pewarna hijau ke dalam panci
2. Masak bahan dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih
3. Tiriskan adonan dan tambahkan tepung beras secara perlahan sambil diaduk hingga adonan menjadi kalis, pastikan agar adonan tidak lengket
4. Tipiskan adonan dan gunakan untuk melapisi pisang raja yang sudah dikupas
BACA JUGA:Jelang Puasa Ramadan, 3 Resep Capcay Simple Ala Rumahan Ini Wajib Dicoba, Auto Menggugah Selera