Cara membuat:
- Terlebih dulu campurkan 3 bahan tepung ke wadah, kecuali air.
- Ambilah 2 sdm tepung lalu dikasih air secukupnya.
- Kemudian celupkan buncis pada adonan basah terlebih dulu, lalu celup pada adonan tepung kering.
- Apabila ingin lebih crispy lagi bisa diulang pada adonan basah dan adonan kering.
- Lalu goreng dengan minyak banyak dan panaskan, goreng hingga matang kecokelatan dan tiriskan.
- Tumislah bawang putih cincang, kemudian tambahkan cabai tumis sampai harum, lalu masukkan garam, gula pasir, penyebab rasa, dan diaduk terus.
- Tuangkan telur asin, aduk hingga kental dan tambahkan buncis, kemudian diaduk terus, jangan lupa tes rasa. Kalau sudah enak dapat matikan api.
Itulah resep olahan buncis enak dan praktis yang bisa kamu coba buat di rumah, semoga bermanfaat.(*)
Kategori :