BETVNEWS - Pencinta sayur bayam wajib tahu ragam manfaat yang terkandung di dalamnya untuk kesehatan, yuk simak ulasannya di sini.
Sayur yang berasal dari Amerika ini cukup populer di berbagai daerah termasuk Indonesia. Amaranthus atau sayur bayam dapat tumbuh subur di dataran rendah ataupun dataran tinggi.
Biasanya sayur bayam diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat yang menggugah selera. Namun tidak hanya lezat sayur bayam juga menyimpan beragam manfaat kesehatan untuk tubuh.
Salah satu manfaat sayur bayam adalah melancarkan pencernaan, hal tersebut karena terdapat kandungan serat yang tinggi di dalamnya.
BACA JUGA:Intip Nutrisi dan 6 Manfaat Buah Jambu Biji Untuk Kesehatan, Ampuh Mencegah Berbagai Macam Penyakit
Sebagai informasi serat berfungsi meningkatkan produksi bakteri baik di dalam usus sehingga feses menjadi lebih lunak dan mudah dikeluarkan.
Selain itu, mengkonsumsi sayur bayam juga bisa bantu cegah anemia karena sayur ini memiliki kandungan zat besi yang berfungsi memproduksi sel darah merah.
Tidak hanya itu, sayur bayam juga bermanfaat untuk menurunkan resiko asma, menjaga kesehatan kulit, hingga menurunkan resiko kanker.
Manfat ini tidak lepas dari berbagai kandungan yang terdapat di dalam sayur bayam itu sendiri seperti vitamin C, serat, zat besi, beta keroten.
BACA JUGA:6 Manfaat Daun Kelor untuk Kesehatan, Turunkan Kadar Gula Darah hingga Pangkas Berat Badan
Melansir dari halodoc.com, sayur bayam memiliki kandungan dan manfaat untuk kesehatan sebagai berikut:
Kandungan Bayam Dalam 100 Gram
Kalori: 23.
Air: 91 persen.
Protein: 2,9 gram.