* 750 gr buah kedondong
* 600 ml air
* 10 buah cabai rawit
* 4 sdm gula pasir
* 3 buah cabai merah
* 1/2 sdt garam
* Pewarna kuning secukupnya
Cara membuat:
* Cuci bersih buah kedondong yang sudah dikupas kulitnya.
* Potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
* Didihkan air dalam panci.
* Tambahkan pewarna makanan dan gula pasir, aduk hingga larut.
* Haluskan cabai rawit dan cabai merah.
* Kemudian, masukkan ke dalam panci dan beri sedikit garam.
* Masukkan potongan buah kedondong dan biarkan sejenak hingga matang.
* Masukkan rebusan buah kedondong ke dalam kulkas selama beberapa waktu dan manisan kedondong pedas manis pun siap dihidangkan
Kategori :