Bahan:
- 2 buah timun
- 1 buah wortel
- 6 siung bawang merah
- 15 buah rawit hijau
- 2 1/2 sdm cuka dapur
- 1 1/2 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 250 ml air panas
Cara membuat:
- Cuci bersih buah timun kemudian potong dadu tanpa isinya.
- Kupas dan cuci wortel kemudian potong dadu.
- Kupas bawang merah, lalu potong menjadi 3-4 bagian.
- Cuci cabe rawit yang sudah dipisahkan dengan tangkainya.
- Larutkan gula dengan air panas, lalu tambahkan garam dan cuka, aduk hingga rata.
- Masukkan potongan timun, wortel, cabe, dan bawang merah, lalu koreksi rasa.
- Tunggu hingga dingin lalu simpan dalam toples kaca dan masukkan dalam kulkas agar bertahan lebih lama. Acar Timun siap disantap.
BACA JUGA:Masih Sangat Minim, Kabupaten Seluma Hanya Punya 1 Dokter Hewan
BACA JUGA:5 Salep untuk Menghilangkan Flek Hitam, Sekali Oles Auto Glowing
2. Es Timun Suri Nata De Coco
--Sumber foto: (Wab/merdeka.com)
Selain diolah menjadi makanan, buah timun juga dapat disulap menjadi minuman segar seperti es timun nata de coco.
Olahan ini menjadi solusi bagi kamu yang bosan dengan olahan timun yang itu-itu saja. Simak di bawah ini bahan dan cara mengolahnya.
Bahan:
- 1 buah timun suri
- nata de coco
- jeruk nipis
- chia seed
- madu
Cara membuat:
- pisahkan isi timun dari dagingnya
- Masukkan chia seed yang sudah dicampur dengan air
- Tambahkan nata de coco.
- Beri perasan jeruk nipis
- Tambahkan madu, kemudian koreksi rasa.
- Masukkan dalam lemari es atau tambahkan es. Sajikan.
BACA JUGA:5 Salep untuk Menghilangkan Flek Hitam, Sekali Oles Auto Glowing
BACA JUGA:6 Cara Alami Mengatasi Jerawat, Bikin Kulit Wajah Mulus Bebas Noda Hitam
3. Sayur Asem Timun
--Sumber foto: (Wab/cookpad.com)
Olahan dari timun selanjutnya adalah sayur asam timun. Memiliki rasa yang menyegarkan membuat sayur asam sangat nikmat menjadi teman makan di rumah. Berikut bahan dan cara membuatnya.
Bahan:
- 1 ikat kacang panjang, potong-potong
- 3 buah timun kecil, kupas dan potong-potong
- 4 buah bawang merah, iris tipis
- 1 ruas lengkuas
- cambah dele secukupnya
- belimbing wuluh, potong 2 bagian
- asem jawa secukupnya
- air, garam, gula pasir.