Bahan cabai giling:
- 5 buah cabai merah
- 10 buah cabai rawit
- 1 buah bawang putih
- 1/2 sdt garam
Bahan pelengkap:
- Ayam suwir, ati, dan ampela
- 5 buah telur rebus
- Kerupuk
- Kacang tanah goreng
- Bawang goreng
- Kecap asin
- Jeruk nipis
BACA JUGA:Cobain 5 Resep Serba Wortel Praktis Sebagai Menu Masakan Harian, Nikmat dan Banyak Manfaatnya
BACA JUGA:3 Resep Olahan Buncis Enak dan Praktis, Cocok Jadi Menu Sehari-hari di Rumah
Cara membuat:
- Setelah bahan sudah disiapkan, lalu buat bubur dengan mencampurkan semua bahan.
- Lalu aduk rata dan masak sampai lembut selama 45 menit sambil diaduk supaya tidak gosong, kemudian sisihkan.
- Membuat baceman bawang, kamu dapat blender halus bumbu, lalu tumislah sampai harum.
- Kemudian tuang air, daun bawang, gula, dan juga garam, masak sampai air mendidih.
- Selanjutnya dalam membuat cabai giling, rebuslah semua bahan lalu blender halus dan tambah garam, kemudian diaduk merata.
- Kemudian ambil 1 sendok sayur bubur, tuang ke mangkuk.
- Lalu tuang sedikit kecap asin, dan taburi kerupuk sambil dikremes, selanjutnya 1 sdm kacang tanah goreng, ayam suwir, ati ampela yang telah diiris, baceman bawang, telur rebus, dan juga cabai giling.
- Terakhir taburlah bawang goreng dan tuang jeruk nipis.