BACA JUGA:Perpusda Hadirkan Pelayanan Pojok Baca Digital di MPP Seluma
BACA JUGA:Ribuan Ubur-ubur Terdampar di Pantai Kota Bengkulu, 8 Pengunjung Tersengat Dilarikan ke RS
Cara Mengolah Okra Agar Tidak Berlendir
1. Gunakan Teknik Pemotongan yang Tepat
--(Sumber : iStockPhoto)
Salah satu cara efektif untuk mengurangi lendir pada okra adalah dengan memotongnya dengan cara yang benar.
Untuk mengurangi lendir tersebut, berikut cara memotong okra yang bisa kamu lakukan :
- Potong Secara Teratur : Potong okra menjadi potongan yang seragam untuk memastikan bahwa mereka memasak dengan cara yang sama. Potongan yang terlalu kecil dapat melepaskan lebih banyak mucilage, jadi usahakan untuk memotongnya dengan ukuran yang konsisten.
- Jangan Terlalu Sering Dicuci : Cobalah untuk mencuci okra hanya sebelum dimasak untuk menghindari penambahan kelembapan yang dapat meningkatkan produksi mucilage.
BACA JUGA:Coba Rutin Olahraga Biar Otak Makin Sehat, Cek Cara Lainnya di Sini
BACA JUGA:Peringati Hari Rabies Sedunia, Disnakkeswan Provinsi Bengkulu Sediakan 2.000 Dosis Vaksin Gratis
2. Panggang atau Goreng Okra
Cara lain yang bisa kamu lakukan untuk mengurangi lendir di dalam okra adalah dengan memanggang atau menggorengnya.
Kedua cara ini merupakan cara yang efektif untuk mengurangi kadar mucilage dan menghilangkan tekstur berlendir.
Teknik-teknik ini membantu mengeringkan okra dan menciptakan tekstur yang lebih renyah.
BACA JUGA:Motor Milik Mahasiswa di Kota Bengkulu Digasak Maling, Aksi Pelaku Terekam CCTV
BACA JUGA:Keluarga Korban Bawa Kasus Pemukulan Oknum Security DPRD Provinsi Bengkulu ke Meja Hijau
3. Masak Okra dengan Suhu Tinggi