- Minyak (untuk goreng)
Adonan isi:
- 200 gram daging ayam giling
- 80 gram bayam, blansir, cincang
- 70 gram wortel, cincang halus
- 90 gram tepung tapioka
- 80 ml air es
- 1 putih telur
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt penyedap rasa
- 1/4 sdt merica putih bubuk
Pelengkap:
- Kecap manis
- Cabai rawit
Cara membuat:
- Potong tahu pong menjadi 2 bagian hingga berbentuk segitiga, setelah itu ambil isian tahu lalu dibalik dan disisihkan.
- Adonan isi: Diaduk rata semua bahan dan tambahkan penyedap rasa.
- Setiap 1 potong tahu yang sudah dibalik, dapat isikan dengan adonan yang telah dicampurkan, kemudian disisihkan.
- Ulangi proses tersebut sampai selesai.
- Selanjutnya panaskan minya, kemudian goreng semua tahu sampai matang dan garing. Angkat lalu tiriskan.
- Bila sudah, hidangan tahu walik siap untuk disajikan dengan cabai rawit atau kecap manis.
BACA JUGA:Ide Menu Hari Ini, Coba Masak Udang Bumbu Asam Manis dengan Resep Berikut