- 1/2 sdt ketumbar
Cara membuat:
- Campurkan ayam dengan menggunakan Sasa Bumbu Lumur Ayam Spesial, kemudian tunggu sampai beberapa menit.
- Lalu, masukkan bumbu halus, daun salam, jahe, cabe merah iris, lengkuas hingga serai sampai harum.
- Tambahkan ayam dan diaduk hingga berubah warna.
- Tuang air, masak sampai meresap dan matang.
- Tambahkan kelapa parut, garam, gula.
- Aduk-aduk hingga air menyusut dan kelapa agak kering.
- Ayam serundeng siap dihidangkan.
- Sajikan selagi hangat dengan Sasa Sambal Terasi.
BACA JUGA:5 Resep Olahan Ubi Ungu, Lezat dan Mudah Dibuat
BACA JUGA:Lezat dan Bergizi, Ini 5 Resep Olahan Sayur Pakcoy yang Cocok untuk Menu Makan Malam Kamu
5. Resep ayam balado
Bahan:
- 1 ekor ayam kampung/negeri (potong menjadi 4-8 bagian)
- 8 buah bawang merah (potong kasar)
- 1 buah tomat (cincang)
- 1-2 sdm air jeruk nipis
- 10 buah cabai merah (tumbuk kasar)
- Garam (secukupnya)
Cara membuat:
- Jika bahan sudah siap, ambil ayam kemudian lumuri dengan 1 sdm garam dan 1 sdm air jeruk nipis, tunggu hingga sekitar 10 menit. Lalu tiriskan.
- Setelah itu nyalakan api sedang dan goreng hingga matang. Tiriskan.
- Tuang 5 sdm minyak, kemudian tumis bawang merah hingga bening.
- Masukkan cabai dan tomat, lalu diaduk hingga cabai matang.
- Selanjutnya tambahkan ayam goreng, diaduk lalu tuang air jeruk nipis dan sedikit garam. Diaduk lagi sampai merata.
BACA JUGA:Menu Lezat Kaya Rasa, Ini 5 Resep Olahan dari Kembang Kol yang Mudah Dibuat
BACA JUGA:4 Resep Camilan Enak dan Simpel Sehari-hari, Cobain Puding Susu Oreo Ini
Inilah beberapa resep olahan ayam enak dan lezat yang dapat kamu nikmati sehari-hari. Semoga bermanfaat.