Jangan lupa, pastikan daun telah dicuci hingga bersih dengan air mengalir sebelum menyantapnya.
BACA JUGA: 6 Jenis Cokelat Sehat Ini Baik untuk Dikonsumsi, Bisa Ngemil Tanpa Khawatir!
BACA JUGA:Cara Mengatasi Kulit Kering, Konsumsi 8 Jenis Buah Ini, Mengandung Air Ampuh Menghindrasi Kulit
4. Selada Air
--(Sumber Foto: web/istockphoto)
Selada air bentuknya berupa daun kecil dengan tekstur yang tetap renyah meski sudah dimasak. Selada air mudah didapat karena tumbuh sepanjang musim. Sayuran ini bisa kamu kreasikan menjadi berbagai menu masakan diet, lho.
Misalnya buat campuran tumisan, isian lumpia, dan yang paling enak, selada air rebus disantap bersama sambal untuk lalapan. Selada air mampu mencegah dehidrasi dan mengandung antioksidan untuk melindungi tubuh dari paparan radikal bebas.
BACA JUGA:4 Jenis Biang Keringat yang Perlu Kamu Ketahui, Ada yang Ringan hingga Berat
BACA JUGA:5 Jenis Makanan dengan Sumber Kolagen Tinggi, Bantu Jaga Kesehatan Kulit
5. Arugula
Arugula, juga dikenal dengan rocket atau rucola, merupakan tanaman asli Mediterania yang populer dalam masakan Itali, Maroko, Portugal, dan Turki.
Rupa arugula sangat mudah dikenali dari daunnya yang kecil, panjang, dan bercabang. Cita rasanya pun tak kalah unik, yakni perpaduan pedas dan sedikit pahit di lidah, yang justru bisa menambah rasa khas pada salad.
BACA JUGA:Kenali 6 Jenis Selada Pelengkap Salad Ini, dari Rasa, Bentuk, Ukuran, dan Warnanya
BACA JUGA:Lancarkan Sistem Pencernaan dengan Mengonsumsi 7 Jenis Buah Ini, Dijamin Sembelit Teratasi
Saat disantap, tekstur daunnya terasa kering dan mudah layu. Kamu bisa menemukan daun arugula pada topping pizza, canape, dan isian salad.
Di balik tampilannya yang estetik, arugula ternyata mengandung banyak air dan serat pangan yang baik bagi pencernaan juga dapat menstabilkan gula darah.