Beberapa penelitian membuktikan bahwa antioksidan mampu mengurangi risiko terjadinya kanker. Kandungan ini biasanya tersedia pada makanan yang mengandung tinggi serat, rendah lemak jenuh, kaya akan vitamin dan mineral.
BACA JUGA:Cek Resepnya di Sini! Aneka Olahan Umbi Talas Enak dan Mudah Dibuat, Dijamin Bikin Ngiler
Cara Sehat Mengonsumsi Kolang Kaling
Kolang-kaling bisa jadi camilan sehat kalau cara mengonsumsinya benar. Berikut beberapa cara sehat untuk menikmati kolang-kaling, diantaranya:
1. Direbus Tanpa Gula
Rebus kolang-kaling dengan air saja atau tambahkan daun pandan untuk aroma.
Hindari merebus dengan gula merah atau gula pasir berlebihan.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="350px" width="336px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
2. Direndam Air Kelapa
Setelah direbus, rendam dalam air kelapa muda agar lebih segar dan manis alami tanpa tambahan gula.
3. Dibuat Infused Water
Campurkan kolang-kaling dengan potongan lemon, daun mint, atau jeruk nipis dalam air dingin untuk minuman menyegarkan.
BACA JUGA:Kulit Manggis Punya Manfaat Dapat Mencegah Sembelit, Cek Lengkapnya di Sini
BACA JUGA:Sumber Karbohidrat Pengganti Nasi, Inilah 9 Manfaat Umbi Talas untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui
Demikianlah ulasan mengenai 10 manfaat kolang kalong dan cara sehat mengonsumsinya. Semoga informasi ini bermanfaat dan membantu.