
Berikut ini telah dirangkum BETV mengenai beberapa resep olahan capcay enak sehari-hari.
Resep membuat capcay enak
1. Resep capcay goreng
Bahan:
- Wortel, brokoli, kembang kol, sawi putih, sawi ijo, jagung putren, dan kapri (secukupnya, potong sesuai selera)
- Jamur kancing dan jamur kuping (secukupnya dan potong sesuai selera)
- Ayam fillet dan bakso sapi (secukupnya potong sesuai selera)
- Satu batang daun bawang (diiris 2 cm)
- Minyak goreng (secukupnya)
- Air (secukupnya)
Bumbu:
- 2 sdm baceman bawang putih dan minyaknya
- 1/2 siung bawang bombay (diiris memanjang)
- 1 ruas jari jahe (dicincang)
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin