5 Resep Urap Sayur Enak dan Nikmat, Cocok untuk Menu Diet

- Campurkan bumbu halus dengan kelapa yang sudah diparut. 

- Kemudian bungkus menggunakan daun pisang atau alumunium foil.

- Kukus selama 25 menit saja, lalu angkat.

- Campurkan sayuran yang sudah direbus dengan bumbu urap, siap untuk sajikan.

BACA JUGA:Dukung Masa Tanam 2, Bupati Jamin Ketersediaan Pupuk di Lebong

3. Resep urap sayur bali

Bahan:

• 100 gram kelapa parut
• 1 ikat kangkung
• 1 ikat bayam
• 1 buah wortel
• 1 genggam tauge
• 2 lembar kubis
• 2 sdm bawang merah goreng
• minyak (secukupnya)

BACA JUGA:Kontingen Bengkulu Terkendala Anggaran untuk Keberangkatan Porwil 2023

Bumbu halus:

• 5 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah
• 3 buah cabai rawit
• 1 ruas kencur
• 1 ruas kunyit
• 1/2 sdt terasi
• garam dan gula (secukupnya)

BACA JUGA:Upacara Hari Lahir Pancasila di Mukomuko Tanpa Kehadiran Bupati dan Kepala OPD, Kok Bisa?

Cara Membuat:

- Terlebih dahulu sayur dipotong dan dicuci bersih. 

- Kemudian rebuslah hingga matang dan sisihkan.

- Kukus kelapa parut selama 10 menit, lalu angkat. 

- Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan kelapa parut, lalu aduk sampai rata. 

Sumber: