5 Resep Olahan Telur Lezat dan Mudah Dibuat, Nomor 2 Kesukaan Semua Orang, Pernah Coba?

BACA JUGA:Cocok Disajikan Saat Lebaran! Ini Resep Kue Pisang Kukus Simple, Kenyal dan Manis

Bumbu Halus

• 20 buah cabai merah, buang bijinya
• 10 buah cabai rawit
• 8 siung bawang putih
• 8 siung bawang merah
• 4 butir kemiri
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1/4 sdt jinten
• 1/4 sdt pala bubuk

Bumbu Utuh

• 3 cm lengkuas, memarkan
• 2 batang serai, memarkan
• 4 Lembar daun salam
• 4 Lembar daun jeruk
• 3 buah cengkeh
• 3 buah pekak/bunga lawang

BACA JUGA:Ingin Berbuka dengan yang Segar? Coba Resep Es Krim Buah Tin Ini, Manis dan Berkhasiat

Cara Membuat

• Kupas telur yang sudah direbus
• Goreng telur yang sudah di rebus hingga berwarna emas
• Haluskan kelapa parut yang sudah disangrai 
• Tumis semua bumbu halus hingga wangi dan tambahkan bumbu serta rempah lainnya
• Masukkan santan dan aduk hingga bahan tercampur merata
• Tambahkan berbagai penyedap dan koreksi rasa
• Masukkan telur rebus yang sudah di goreng
• Tambahkan sangaraian kelapa parut yang sudah dihaluskan
• JIka rasanya sudah cocok di lidah maka angkat dan masukkan ke wadah
• Rendang telur siap dinikmati.

Itulah resep olahan telur lezat dan mudah dibuat, semoga bermanfaat.(*)

Sumber: