Olah Ikan Salmon Jadi Makanan Pendamping ASI, Dijamin Menyehatkan untuk Balita 6 Bulan

Bahan:

• 50 gram ikan salmon
• 2 sendok makan bubur nasi lembut (bisa dibuat dari beras yang dimasak hingga lunak)
• Air atau kaldu sayur secukupnya

Cara Membuat:

• Kukus atau rebus ikan salmon hingga matang.
• Masak nasi hingga menjadi bubur lembut (atau bisa menggunakan bubur instan untuk bayi).
• Campurkan salmon yang sudah dikukus dan dihaluskan ke dalam bubur nasi.
• Tambahkan sedikit air atau kaldu sayur jika ingin tekstur yang lebih encer. Haluskan jika diperlukan untuk bayi yang lebih kecil.

BACA JUGA:H-5 Jelang Pergantian Tahun, Pedagang Jagung di Pasar Minggu Bengkulu Terima Lonjakan Permintaan

BACA JUGA:Pemkot Bengkulu Gelar Bazar Sembako Jelang Tahun Baru, Warga Antusias Berbelanja

3. Salmon Kukus dengan Sayuran

Kombinasi salmon dengan sayuran memberikan gizi lengkap untuk bayi.

Bahan:

• 50 gram filet salmon
• 1 buah wortel kecil (dikukus dan dihaluskan)
• 2–3 kuntum brokoli (dikukus dan dihaluskan)
• Air atau ASI secukupnya

Cara Membuat:

• Kukus filet salmon hingga matang (sekitar 10 menit).
• Kukus wortel dan brokoli hingga lunak.
• Haluskan salmon, wortel, dan brokoli secara terpisah atau campurkan sesuai kebutuhan.
• Tambahkan sedikit air matang atau ASI untuk membuat teksturnya lebih lembut.

BACA JUGA:Honorer Pemkot Bengkulu Terancam Ketidakpastian Setelah Kebijakan Penghapusan Tenaga PTT

BACA JUGA:Libur Nataru, Wisatawan Luar Kota Antusias Kunjungi Situs Sejarah di Bengkulu

4. Nugget Salmon untuk Bayi

Nugget salmon bisa menjadi finger food untuk bayi yang sudah mulai makan dengan tangannya sendiri (sekitar 9 bulan ke atas).

Bahan:

• 100 gram salmon yang sudah dimasak
• 1 butir kuning telur
• 1/4 cup tepung roti atau tepung gandum
• 1 siung bawang putih (opsional, jika bayi sudah bisa menerima)

Cara Membuat:

• Cincang halus salmon yang sudah matang.
• Campur salmon dengan kuning telur dan tepung hingga membentuk adonan padat.
• Bentuk menjadi nugget kecil sesuai ukuran tangan bayi.
• Kukus nugget hingga matang (sekitar 10-15 menit) atau panggang di oven pada suhu rendah hingga matang.
• Sajikan setelah agak dingin agar bayi bisa menggenggamnya dengan mudah.

BACA JUGA:Jelang Akhir 2024, Transaksi Gadai Emas di Bengkulu Meningkat 60 Persen

Sumber: