Tahu adalah olahan yang terbuat dari kedelai dan diketahui memiliki kandungan protein tinggi.
Disebutkan jumlah kandungan protein nabati dalam tahu ini hampir etara dengan jumlah protein hewani.
0,91 asam amino esensial yang ada pada tahu, hampir mendekati angka 1 dari telur dan susu, sesuai dengan nilai PDCAAS (Protein Dicerna Terkoreksi Skor Asam Amino).
BACA JUGA:Manfaat Lain Buah Pisang bagi Kesehatan, Baik untuk Pencernaan hingga Meredakan Tukak Lambung
BACA JUGA:Ini 6 Manfaat Daun Pisang yang Jarang Diketahui, Ampuh Menangkal Radikal Bebas
Nah, inilah beberapa fakta menarik tentang tahu yang sayang untuk dilewatkan dan masih jarang diketahui. Semoga bermanfaat.