4. Paprika Merah Isi
--(Sumber Foto: web/istockphoto)
Bahan:
- 4 buah paprika merah, potong bagian atas dan buang bijinya
- 1 cangkir nasi matang
- 200 gram daging sapi cincang
- 1 bawang bombay, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 cangkir saus tomat
- 1/2 cangkir keju parut (mozzarella atau cheddar)
- 2 sdm minyak zaitun
- Garam dan merica secukupnya
- 1 sdt oregano kering
BACA JUGA:Kemenpora RI Gelar Turnamen Pencak Silat se-Sumatera 2024 di Bengkulu, Diikuti Ratusan Peserta
Cara Membuat:
- Panaskan oven hingga 180°C.
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum.
- Tambahkan daging sapi cincang dan masak hingga berubah warna.
- Masukkan nasi matang, saus tomat, oregano, garam, dan merica. Aduk rata dan masak selama 5-7 menit.
- Isi setiap paprika merah dengan campuran nasi dan daging.
- Tempatkan paprika dalam loyang dan taburi dengan keju parut di atasnya.
- Panggang selama 25-30 menit hingga paprika lunak dan keju meleleh dan berwarna kecokelatan.
- Sajikan panas.
BACA JUGA:Empat Tersangka Kasus Tukar Guling Lahan Pemkab Seluma Diperiksa di Rutan Malebero
BACA JUGA:Tidak Sama, Ini 5 Perbedaan Real Food dan Clean Eating, Mana Lebih Baik?
Demikian resep olahan paprika enak dan mudah dibuat. Dengan resep-resep ini, kamu bisa menikmati kelezatan paprika merah dalam berbagai cara, selamat mencoba.