Menu Buka Puasa Ini Wajib Kamu Coba, Bikin Sayur Lodeh Simple dan Enak, Cek Resep dan Cara Membuat di Sini

- Daun salam

- Daun melinjo (secukupnya)

- ½ sdt gula

- 1 sdt garam

- 100 ml air

Bumbu:

- 7 siung bawang merah

- 5 siung bawang putih

- 1 butir kemiri

- 1 cm jahe

- 1 cm lengkuas

- Gula merah

- Terasi

BACA JUGA:Nikmat dan Bikin Nagih! Coba Buat Resep Sop Ayam Ini! Cocok untuk Menu Sahur, Begini Cara Membuatnya

Cara membuat:

• Jika bahan sudah disiapkan, terlebih dulu haluskan semua bumbu, kemudian ditumis sampai harum.
• Kemudian, tambahkan kacang panjang, daun melinjo, daun salam, dan labu siam.
• Tumis sampai daun layu.
• Tuangkan air ke dalam tumisan kemudian tunggu sampai mendidih.
• Masukkan jagung, melinjo, tempat dan tahu yang sudah digoreng. Tunggu sampai mendidih.
• Kecilkan api, kemudian tuang santan lalu diaduk terus biar santan tidak pecah.
• Setelah itu, dapat sajikan sayur lideh dalam mangkok didampingi dengan nasi.

Sumber: