Nikmatnya, Ini Resep Capcay Bakso ala Rumahan, Masakan Simple Bikin Menggugah Selera

Ilustrasi. Resep dan cara membuat capcay bakso ala rumahan, masakan simple bikin menggugah selera.--(Sumber Foto: Tim/BETV)
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdm kaldu jamur
Cara membuat:
- Terlebih dahulu tumis bawang putih hingga harum dan sedikit cokelat, kemudian masukkan jahe serta daun bawang. Tumis semuanya hingga layu dan harum.
- Tambahkan udang dan bakso, lalu diaduk-aduk sampai udang kemerahan.
- Kemudian tambah wortel dan diaduk-aduk. Selanjutnya, tuang sedikit kaldu udang, kemudian ditunggu hingga wortel setengah lunak.
- Setelah itu masukkan brokoli, jamur, hingga kol. Diaduk merata.
- Tuang semua kaldu udang, diaduk lagi.
- Lalu campurkan semua bahan kecap, lalu aduk rata dan jangan lupa cicipi rasa.
- Kalau sudah pas rasanya, tuang cairan maizena, tunggu hingga kuah mengental. Bila sudah siap dapat disajikan selagi hangat.
Inilah beberapa resep capcay yang dapat kamu buat sendiri rumah. Selamat mencoba.(*)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber: