4 Resep Olahan Buah Nanas Ini Nyegerin Banget! Ada Ayam Nanas hingga Puding

BACA JUGA:Samarkan Flek Hitam hingga Cegah Kerutan, Ini 5 Manfaat Buah Nanas untuk Kecantikan Kulit

Bumbu pelengkap :

• 2 batang serai
• 1 ruas laos
• 3 lembar daun jeruk
• 4 lembar daun salam
• Kapulaga secukupnya
• Kayu manis secukupnya
• Cengkih secukupnya
• Bunga lawang secukupnya

Bahan halus :

• 5 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 6 butir kemiri
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• 1/2 sdt ketumbar
• Merica secukupnya

BACA JUGA:Nanas Ternyata dapat Mencegah Flu, Cek Manfaat Buah Nanas untuk Kesehatan Lainnya di Sini

Cara membuat:

1. Haluskan bahan bumbu halus dengan blender, sisihkan

2. Cuci bersih dan potong-potong nanas sesuai selera

3. Rebus nanas dalam air yang telah diberi sedikit garam 

4. Setelah mendidih, angkat dan tiriskan

5. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu pelengkap dan aduk hingga merata

BACA JUGA:Kamu Wajib Tahu! Nanas Madu Bisa Mengatasi 9 Masalah Kesehatan Ini, Apa Saja? Cek Disini Ulasan Lengkapnya

6. Masukkan santan dan biarkan mendidih

7. Tambahkan kelapa sangrai yang telah dihaluskan

8. Masukkan garam, gula merah, dan kaldu. Masak hingga santan agak menyusut

9. Tambahkan nanas dan masak kembali hingga kuah meresap

Sumber: