Ada Gula Pasir hingga Gula Kelapa, Ini 6 Jenis Gula yang Perlu Kamu Ketahui

Lantas apa saja jenis-jenis gula dan kegunaannya? Simak informasinya yang telah BETV rangkum dalam artikel berikut ini. 

BACA JUGA:Manfaat Lain Jahe Merah yang Jarang Diketahui, Ampuh Menghambat Sel Kanker

BACA JUGA:Ampuh Menurunkan Berat Badan Ibu Hamil, Ini Manfaat Lain Jahe yang Perlu Diketahui

Jenis-jenis Gula dan Kegunaannya 

1. Gula Pasir

--(Sumber : iStockPhoto)

Jenis gula yang pertama adalah gula pasir, yaitu jenis gula yang paling umum digunakan dalam kehidupan sehari-hari. Gula ini terbuat dari tebu atau bit gula dan memiliki bentuk kristal kecil. 

Gula pasir memiliki rasa manis yang seimbang dan larut dengan baik dalam cairan, membuatnya ideal untuk berbagai resep seperti kue, minuman, dan saus.

Kegunaan:

• Pemanis Minuman: Menambah rasa manis pada teh, kopi, atau minuman lainnya.
• Pembuatan Kue dan Roti: Digunakan dalam berbagai resep untuk memberikan rasa manis dan membantu proses fermentasi. Pengawet: Berfungsi sebagai pengawet dalam pembuatan selai dan saus.

BACA JUGA:Teh Jahe Dapat Meredakan Rasa Sakit, Cek Manfaat Lain bagi Kesehatan

BACA JUGA:Hasil Verifikasi Faktual Bawaslu Kaur Temukan DPS Tidak Akurat

2. Gula Merah

Selain gula pasir, ada pula Gula merah atau sering disebut juga gula merah palem alias palm sugar. 

Gula yang satu ini memiliki warna cokelat kemerahan dan rasa yang lebih kompleks dibandingkan dengan gula pasir. Gula ini mengandung molase, yang memberikan rasa karamel yang khas.

Kegunaan :

• Penyedap Masakan: Sering digunakan dalam masakan Asia dan hidangan yang membutuhkan rasa karamel yang kaya.
• Pembuatan Kue dan Puding: Memberikan warna dan rasa yang lebih dalam pada kue dan puding.
• Minuman Tradisional: Digunakan dalam minuman tradisional seperti es teh manis.

Sumber: