- 3 sdm gula pasir
- Air (secukupnya)
- Es batu dan kental manis (secukupnya)
Cara membuat:
- Masukkan gula pasir ke teflon, lalu panaskan api sedang sampai gula mencair.
- Setelah itu, aduk sesekali dan tuang airm lalu diaduk dengan cepat.
- Campurkan agar-agar dan jelly bubuk, kemudian tuang ke dalam air, diaduk terus sampai mendidih dan tidak menggumpal.
- Jika sudah, angkat lalu tuang ke dalam cetakan. Tunggu sampai dingin dan memadat.
- Untuk susunya, tuang gula pasir ke dalam panci, panaskan sebentar sampai agak meleleh menjadi karamel. Tuang kurang lebih 100 ml air, lalu diaduk merata.
- Masukkan susu full cream, diaduk lagi sejenak. Matikan api dan tunggu sampai dingin.
- Potong-potong jelly, kemudian tuang dengan susu. Tambahkan es batu dan kental manis secukupnya.
- Sajian es jelly karamel susu pun siap dihidangkan.
BACA JUGA:5 Resep Minuman Segar dan Nikmat Ini Wajib Kamu Coba, Ada Es Jeruk Selasih, Begini Cara Membuatnya
3. Resep minuman es jelly kelapa muda
Bahan:
- Kelapa muda 1 buah (diserut)
- Perasan jeruk nipis 1 buah
- Air kelapa muda 150 ml
- 15 jelly siap makan
- Sirup rasa melon 50 ml
- Selasih 1/2 sdm
Cara membuat:
- Rendam selasih menggunakan air hangat sampai terasa mengembang, kurang lebih sekitar 3 menit, lalu tiriskan.
- Campurkan semua bahan dengan menggunakan mangkuk, seperti sirup rasa melon, kelapa muda, jelly, air kelapa, selasih, dan perasan jeruk nipis kemudian dapat kamu aduk dengan rata semua bahan.
- Setelah itu dapat disiapkan gelas dan es batu, lalu masukan es batu yang kemudian dituangkan oleh campuran jelly serta kelapa muda.
- Es jelly kelapa muda pun siap disajikan.
BACA JUGA:5 Resep Minuman Olahan Buah Jeruk Ini Bisa Hilangkan Dahaga di Cuaca Panas