BETVNEWS - Berikut resep olahan daging empuk dan lezat rekomendasi untuk hidangan Idul Adha.
Olahan daging menjadi salah satu hidangan favorit masyarakat Indonesia ketika perayaan Idul Adha. Selain karena enak olahan dari daging juga beragam mulai dari sop, rendang, gulai, pedas manis dan lainnya. Menyajikan masakan lezat pada saat Idul Adha sudah menjadi kebiasaan mulai dari zaman dahulu hingga sekarang. BACA JUGA:Selain Rendang, Ini 7 Hidangan Lain untuk Idul Adha yang Paling Direkomendasikan Hal tersebut dilakukan sebagai bentuk rasa syukur atas rezeki dan nikmat yang diberikan Allah SWT kepada umatnya. Olahan daging akan terasa lebih nikmat jika empuk, oleh karena itu kamu harus tau resepnya. Dengan melihat dari resep di bawah ini, dijamin olahan daging yang kamu masak akan empuk dan lezat. Melansir dari laman resmi fimela.com, berikut resep olahan daging untuk hidangan Idul Adha: BACA JUGA:6 Tradisi Unik Idul Adha di Indonesia, Salah Satunya Grebeg Gunungan Yogyakarta, Cek yang Lain 1. Resep Daging Kecap Bumbu Iris Bahan 500 gram daging sapi 100 ml santan kental 4 siung bawang merah, geprek kemudian iris tipis 3 siung bawang putih, geprek kemudian iris tipis 7 buah cabai rawit utuh 3 buah cabai merah besar, iris serong 3 buah cabai hijau besar, iris serong 7 buah cabai keriting, iris serong 1 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk 1 batang serai, memarkan 1 jempol lengkuas, memarkan 1 jempol jahe, memarkan Air kaldu daging (dari rebusan daging, sedikit saja) Garam, gula, lada bubuk, kecap manis dan penyedap masakan (secukupnya) Cara Membuat Potong-potong daging yang sudah direbus Tumis semua bumbu halus dan kasar hingg harum Tambahkan daging sapi lalu aduk hingga rata Tambahkan kaldu daging dan rebus daging hingga mendidih Beri penyedap seperti garam, gula, lada bubuk, kecap manis Masukkan santan kental dan masak selama 10 menit hingga bumbu meresap Aduk rata dan koreksi rasa Daging kecap bumbu iris siap dinikmati. BACA JUGA:10 Amalan Sunnah Idul Adha, Pergi dan Pulang Sholat dengan Jalan yang Berbeda Salah Satunya 2. Resep Sop Daging Enak Gurih Bahan 250 gram daging sapi 250 gram iga sapi 1 buah wortel, iris bulat 1 buah kentang, iris dadu Sayur kubis, secukupnya jika suka 1 buah tomat, belah empat Bawang merah goreng, secukupnya Bumbu Halus 2 siung bawang putih 4 siung bawang merah ½ butir pala ½ sdt lada ½ sdt garam ¼ sdt kaldu sapi bubuk Penyedap masakan, secukupnya Gula, secukupnya Cara Membuat Rebus daging dan iga hingga empuk Sisakan sedikit air rebusan untuk kaldu Tambahkan air biasa kedalam air rebusan Tambahkan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam rebusan kaldu Tambahkan kentang, wortel dan masak hingga empuk Tambahkan kubis dan daging lalu masak hingga matang Tambahkan tomat, daun bawang iris, selederi, dan secukupnya bawang goreng Sop daging sapi siap dinikmati BACA JUGA:Gelar Salat Idul Adha Lebih Awal, DMDI Bengkulu: Jangan Jadikan Perbedaan Saling Bermusuhan 3. Resep Daging Sapi Bakar Bahan 500 gram daging sapi, potong dadu 3 lembar daun pepaya Bumbu Marinasi 8 butir bawang merah 6 siung bawang putih 1 sdt ketumbar bubuk 1/2 sdt jinten 1/2 sdt lada bubuk 2 cm jahe 1 sdm air asam jawa 1 ruas lengkuas 1 sdt gula merah 5 sdm kecap manis 1 sdt garam 1/2 sdt kaldu jamur 1/2 sdt gula pasir Bahan Olesan kecap manis secukupnya Cara Membuat Marinasi potongan daging selama beberapa menit Tambahkan remasan daun pepaya dimarinasi daging agar empuk Tusuk daging seperti sate biasanya Panggang daging hingga matang Olesi daging dengan kecap sesekali Daging sapi bakar siap disajikan BACA JUGA:Masjid Al Iman Tanah Patah Gelar Shalat Idul Adha Hari Ini, Potong Hewan Kurban Besok 4. Resep Krengsengan Daging Sapi Pedas Manis Bahan 500 gram iga sapi, potong-potong kemudian rebus selama 1 jam hingga empuk 15 buah cabai rawit utuh 1 buah tomat, belah empat Kecap manis, secukupnya sesuai selera (kira-kira 4 sdm) 2 ruas jari lengkuas, memarkan 2 ruas jari jahe, memarkan 1 lembar daun jeruk Air, secukupnya Minyak, secukupnya untuk menumis bumbu 1 sdm bawang merah goreng Bumbu Halus 7 buah cabai rawit 10 buah cabai keriting merah 4 siung bawang putih 7 siung bawang merah Lada bubuk, secukupnya Garam, gula merah sisi halus dan penyedap (secukupnya) Cara Membuat Rebus iga sapi selam 1 jam hingga empuk Angkat iga sapi yang sudah empuk kemudian marinasi dengan kecap manis selama 30 menit Tumis bumbu halus sampai harum Tambahkan lengkuas, jahe, cabai rawit utuh dengan daun jeruk Tambahkan iga sapi kedalam tumisan dan aduk hingga tercampur Beri penyedap seperti garam, lada bubuk, gula merah sisir halus Kr5 Resep Olahan Daging Empuk dan Lezat, Rekomendasi untuk Hidangan Idul Adha
Minggu 16-06-2024,12:13 WIB
Reporter : Merita
Editor : Wizon Paidi
Tags : #sop
#resep
#rendang
#pedas manis
#olahan daging empuk
#lebaran
#idul adha
#daging bakar
#daging
Kategori :
Terkait
Senin 16-09-2024,18:52 WIB
4 Jenis Makanan Ini Pantang Dikonsumsi Bersama dengan Semangka, Efeknya Bisa Membuat Perut Kembung
Minggu 08-09-2024,12:11 WIB
Wajib Dihindari! 5 Jenis Makanan Ini Bikin Sakit Gigi Makin Parah, Cek Sekarang
Rabu 04-09-2024,12:34 WIB
Tekanan Darah Kamu Rendah? Yuk Konsumsi 7 Jenis Makanan Ini agar Cepat Sembuh
Selasa 27-08-2024,15:17 WIB
Ampuh Kurangi Infeksi Mulut, Daun Kedondong Tawarkan Bergam Manfaat Ini, Cek Sekarang
Senin 26-08-2024,11:13 WIB
5 Jenis Makanan yang Wajib Dibindari saat Sakit Gigi, Daging Salah Satunya, Cek Lainnya di Sini
Terpopuler
Sabtu 28-09-2024,09:29 WIB
Bukan Cuma Fisik, Ini 8 Manfaat Jalan Kaki untuk Kesehatan Mental, Bisa Tingkatkan Fokus
Sabtu 28-09-2024,13:14 WIB
7 Faktor Munculnya Flek Hitam, Nomor 1 Jadi Alasan Utama, Cek di Sini
Sabtu 28-09-2024,15:34 WIB
8 Ciri Wajah Mengalami Penuaan Dini, Buruan Cek Kulit Kamu, Adakah Salah Satunya
Sabtu 28-09-2024,17:00 WIB
Punya Gejala Hipertensi? Inilah 8 Ragam Minuman Sehat Ampuh Menurunkannya
Sabtu 28-09-2024,14:01 WIB
Ramai Diminati, Apa Itu Silent Walking dan Manfaatnya bagi Tubuh?
Terkini
Sabtu 28-09-2024,21:24 WIB
7 Manfaat Tidur Cukup yang Jarang Diketahui, Salah Satunya Baik untuk Kesehatan Jantung
Sabtu 28-09-2024,20:05 WIB
KPID Bengkulu: Cakada Diperbolehkan Kampanye di Lembaga Penyiaran 2 Minggu Sebelum Pencoblosan
Sabtu 28-09-2024,19:52 WIB
Ahmad Kanedi Sebut Paslon DISUKA Berpeluang Besar Menangi Pilwakot Bengkulu 2024
Sabtu 28-09-2024,19:42 WIB
Korem 041 Inisiasi Deklarasi Kampanye Damai, Hanya Rohidin Cagub Nomor Urut 2 yang Hadir
Sabtu 28-09-2024,19:32 WIB