BACA JUGA:7 Manfaat Buah Salak untuk Kesehatan, Nomor 2 Bantu Kontrol Kadar Asam Urat, Cek yang Lain
BACA JUGA:Gangster Teror Masyarakat, Polresta Bengkulu Nyatakan Siap Perangi Aksi Premanisme
4. Salad Kacang Hitam dan Jagung
Bahan-bahan:
- 1 cangkir kacang hitam, rebus hingga empuk
- 1 buah jagung manis, rebus lalu serut
- 1 buah paprika merah, potong dadu
- ½ bawang merah, cincang halus
- 1 buah tomat, potong dadu
- 2 sdm perasan air jeruk nipis
- 2 sdm minyak zaitun
- 1 sdm daun ketumbar cincang
- Garam dan lada secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan kacang hitam, jagung, paprika, bawang merah, dan tomat dalam mangkuk.
- Tambahkan perasan air jeruk nipis, minyak zaitun, dan daun ketumbar.
- Bumbui dengan garam dan lada, lalu aduk rata. Salad siap dinikmati.
BACA JUGA:11 Puskesmas di Kaur Terima Motor Pusling, Untuk Layani Masyarakat Daerah Terpencil
BACA JUGA:Sidang Replik Korupsi Retribusi TKA Bengkulu Tengah, JPU Tetap Pada Tuntutan
5. Salad Tuna dan Alpukat
--(Sumber Foto: web/istockphoto)
Bahan-bahan:
- 1 kaleng tuna dalam air, tiriskan
- ½ buah alpukat, potong dadu
- 1 genggam daun selada atau bayam
- 1 batang seledri, iris tipis
- 1 sdm yogurt tanpa rasa (opsional)
- 1 sdm air jeruk lemon
- 2 sdm minyak zaitun
- Garam dan lada secukupnya
Cara Membuat:
- Dalam mangkuk, campurkan tuna, alpukat, selada, dan seledri.
- Tambahkan yogurt (jika suka), air jeruk lemon, dan minyak zaitun.
- Bumbui dengan garam dan lada, aduk rata, dan sajikan.
BACA JUGA:Manfaat Lain Salad Buah bagi Ibu Hamil, Mampu Mengontrol Berat Badan
BACA JUGA:Wajib Tahu! 7 Tanaman Ini Bisa Usir Tikus dari Rumah, Salah Satunya Serai
6. Salad Kale dengan Buah Berry dan Kacang Almond
Bahan-bahan:
- 1 genggam daun kale, iris tipis
- 1 genggam stroberi atau blueberry
- 1 sdm biji chia atau biji rami
- 2 sdm kacang almond, panggang dan iris tipis
- 2 sdm minyak zaitun
- 1 sdm cuka balsamik
- Garam dan lada secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan kale dengan buah berry dalam mangkuk besar.
- Tambahkan biji chia dan kacang almond yang sudah dipanggang.
- Tuangkan minyak zaitun dan cuka balsamik, lalu bumbui dengan garam dan lada.
- Aduk rata dan sajikan segera.