Ada Sambal Tahu Tempe yang Kaya Protein, Inilah 3 Rekomendasi Menu Sahur Praktis untuk Ramadhan 2024

BACA JUGA:Tinggal Mengitung Hari Ramadan Akan Tiba, Yuk Ketahui Golongan Orang yang Wajib Berpuasa di Bulan Suci Ini

3. Kangkung Telur Puyuh

Resep masakan yang selanjutnya adalah resep kangkung telur puyuh yang lezat dan juga bergizi. Simak resepnya di bawah ini. 

Bahan-bahan :

• 1 ikat besar kangkung, petik dan bersihkan
• 15 butir telur puyuh rebus kupas
• 1 gelas air
• 1 sdm saus tiram

BACA JUGA:Baik untuk Kesehatan Mental, Ini 4 Manfaat Puasa yang Perlu Kamu Tahu!

• 1 sdt merica hitam tumbuk
• 1/2 buah bawang bombay, rajang
• 2 sdm tauco asin
• 3 butir bawang putih cincang halus
• Kaldu jamur bubuk sesuai selera
• Kecap asin sesuai selera
• Kecap manis sesuai selera
• larutan 1 sdt tepung maizena
• minyak untuk menumis

BACA JUGA:Cek di Sini! Bacaan Niat dan Keutamaan Puasa Nisfu Syaban, Yuk Amalkan

Cara membuat :

1. Tumis bawang putih dan bawang bobay hingga wangi

2. Masukkan tauco dan saus tiram, kecap asin, kecap manis, kaldu bubuk lalu merica

3. Masukkan kangkung tumis hingga layu lalu tuang air, jika sudah mendidih masukkan telur puyuh

4. Tuangkan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mengental

5. Koreksi rasa

6. Jika sudah matang, matikan api lalu angkat dan sajikan segera

BACA JUGA:Kamu Perlu Tahu! Ini 4 Manfaat Puasa untuk Kesehatan, Salah Satunya Dapat Menjaga Jantung

Demikian beberapa rekomendasi menu sahur untuk Ramadhan tahun 2024 ini yang bisa kamu jadikan pilihan. Selamat mencoba!(*)

Sumber: