Ini Manfaat Bayam Merah yang Ditawarkan, Dipercaya Dapat Mencegah Anemia

Tak hanya vitamin A, bayam ini juga kaya akan zeaxanthin dan lutein yakni senyawa karotenoid yang dapat membentuk pigmen warna pada sejumlah jenis sayuran, salah satunya bayam merah.

Penelitian dalam jurnal Investigative Ophthalmology & Visual Science telah menyebutkan bahwa zeaxanthin dan lutein berperan sebagai pencegahan degenerasi makula dan katarak, yang merupakan penyebab utama kebutaan.

BACA JUGA:Wajib Tahu! Ini 6 Manfaat Detox untuk Tubuh, Ampuh Tingkatkan Kesehatan Kulit

BACA JUGA:Jambu Kristal Aman Dikonsumsi oleh Anak-anak, Ini 5 Ragam Manfaatnya Bagi Kesehatan Tubuh

3. Dapat perbaiki fungsi ginjal

Manfaat lain tanaman satu ini yakni dapat memperbaiki fungsi ginjal, dengan mengonsumsinya secara teratur khususnya dengan adanya kandungan serat tinggi.

Batang dari daun bayam merah ini juga bermanfaat bagi ginjal, sebab kandungan tinggi vitamin A, C, K hingga B9 (folat).

Selain itu, ada kandungan beta-karoten yakni berupa senyawa yang memberi warna merah keunguan pada sayur dan buah.

Kandungan tersebut punya banyak fungsi bagi tubuh, seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh serta bisa menjaga kesehatan mata.

Sayuran ini juga bisa loh dicampur dengan makanan seperti salad, selain kaya nutrisi tentunya dapat menyehatkan tubuh.

BACA JUGA:Sering Jadi Lalapan, Ini 6 Manfaat Daun Kemangi untuk Kesehatan

BACA JUGA:Kulit Semangka Punya Manfaat Menjaga Kesehatan Kulit Wajah, Cek Lengkapnya di Sini

4. Mengurangi risiko terkena asma

Diketahui bayam merah baik untuk kesehatan tubuh yakni dapat mengurangi risiko terkena asma.

Hal ini berkat kandungan yang ada di dalamnya seperti beta karoten yang memiliki peranan dalam meningkatkan fungsi saluran pernapasan.

Sumber: