Ampuh Cegah Anemia, Ini 10 Manfaat Lain Sayur Bayam untuk Kesehatan

BETVNEWS - Sayur bayam merupakan salah satu sayuran yang ampuh cegah anemia, cek manfaat kesehatan lainnya di sini.

Sayur bayam berasal dari Amerika yang kemudian menyebar dan populer di berbagai daerah termasuk Indonesia.

Diketahui Amaranthus atau sayur bayam dapat tumbuh subur pada dataran rendah atau tinggi dengan tanah yang gambur.

Biasanya sayur bayam diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat yang menggugah selera. Namun ternyata tidak hanya lezat, sayur bayan juga bermanfaat untuk kesehatan.

BACA JUGA:Intip Nutrisi dan 6 Manfaat Buah Jambu Biji Untuk Kesehatan, Ampuh Mencegah Berbagai Macam Penyakit

Mengkonsumsi sayur bayam dapat melindungi sel jaringan tubuh karena terdapat banyak sifat antioksidan di dalamnya.

Selain itu, mengkonsumis sayur bayam juga bisa bantu cegah anemia karena sayur ini memiliki kandungan zat besi yang berfungsi memproduksi sel darah merah.

Tidak hanya itu, sayur bayam juga bermanfaat untuk menurunkan resiko asma, menjaga kesehatan kulit, hingga menurunkan resiko kanker.

Manfat ini tidak lepas dari berbagai kandungan yang terdapat di dalam sayur bayam itu sendiri seperti vitamin C, serat, zat besi, beta keroten.

BACA JUGA:6 Manfaat Daun Kelor untuk Kesehatan, Turunkan Kadar Gula Darah hingga Pangkas Berat Badan

Melansir dari halodoc.com, sayur bayam memiliki kandungan dan manfaat untuk kesehatan sebagai berikut:

Kandungan Bayam Dalam 100 Gram

• Kalori: 23.
• Air: 91 persen.
• Protein: 2,9 gram.
• Karbohidrat: 3,6 gram.
• Gula: 0,4 gram.
• Serat: 2,2 gram.
• Lemak: 0,4 gram.
• Vitamin A.
• Folat.
• Vitamin C.
• Vitamin K1.
• Zat besi.
• Kalsium.
• Potasium.

BACA JUGA:5 Manfaat Teh Hijau untuk Kesehatan, Tingkatkan Fungsi Otak hingga Cegah Penyakit Jantung

Manfaat Sayur Bayam untuk Kesehatan

1. Mencegah stres oksidatif

Manfaat sayur bayam untuk kesehatan yang pertama adalah memabntu mencegah stres. Kemampuan ini diperoleh dari kandungan antioksidan yang dimiliki bayam berfungsi mencegah stres akibat diet atau kondisi lainnya.

Stres oksidatif dapat dipicu oleh paparan radikal bebas yang merupakan penyebab munculnya berbagai penyakit.

Mengkonsumsi bayam yang kaya antioksidan akan mencega stres oksidatif menyerang.

Hal ini sejalan dengan penelitian yang dituangkan dalam jurnal Preventive Nutrition and Food Science, mereka melakukan uji coba menggunakan tikus dengan hasil bahwa benar stres oksidatif dapat diredakan dan dicegah dengan mengkonsumsi bayam. Namun masih perlu dilakukan penelitia lebih terhadap manusia.

BACA JUGA:Tidak Hanya Baik untuk Kesehatan, Ini 8 Fakta Menarik Buah Kedondong yang Jarang Diketahui

2. Menurunkan risiko gejala asma

Manfaat sayur bayam untuk kesehatan selanjutnya adalah membatu menurunkan resiko gejala asma. Hal tersebut karena sayur ini memiliki kandungan antioksidan seperti vitamin C, vitamin E, dan beta karoten. 

Kandungan tersebut berfungsi membantu fungsi paru-paru agar lebih legah dan mengurangi keparahan gejala asma dan mengurangi risiko serangan berulang.

3. Menjaga kesehatan tulang

Manfaat sayur bayam berikutnya adalah membantu menjaga kesehatan tulang. Kandungan vitamin K yang dimiliki sayur bayam efektif meningkatkan kepadatan tulang shingga lebih kuat dan tidak mudah keropos.

Oleh karena itu, mengkonsumsi sayur bayam dapat membuat kesehatan tulang lebih terjaga.

BACA JUGA:7 Manfaat Konsumsi Teh Jahe untuk Kesehatan, Bisa Mengatasi Mual Karena Mabuk Perjalanan

4. Mengoptimalkan kesehatan rambut

Manfaat sayur bayam untuk kesheatan lainnya adalah membantu mengoptimalkan kesehatan rambut.

Diketahui sayur hijau ini diperkaya dengan kandungan vitamin A yang berfungsi memprodukasi minyak di pori-pori kulit dan folikel rambut.

Ketika folikel rambut menjadi lebih sehat, pertumbuhan rambut akan menjadi lebih baik.

Tidak hanya itu, sayur bayam juga memiliki kandungan zat besi yang ampuh membersihkan ramput sehingga lebih bersih dan terhindar dari berbagai masalah seperti kerontokan, dan rambut kusam.

BACA JUGA:7 Kegunaan Buah Zaitun untuk Kesehatan, Hidrasi Tubuh hingga Cegah Kanker

5. Meningkatkan kesehatan kulit

Selain baik untuk rambut, sayur bayam juga dapat membantu meningkatkan kesehatan kulit. Sayur bayam tidak hanya memiliki vitamin A namun juga vitamin C yang berfungsi menjaga kesehatan kulit.

Sayur bayam dapat memperbaiki kerusakan kologen sehingga kulit terhindar dari masalah kulit seperti kulit kusam hingga kulit yang mengendur. 

6. Meningkatkan kesehatan pencernaan

Manfaat sayur bayam untuk kesehatan selanjutnya meningkatkan kesehatan pencernaan. Kandungan serat dan air yang dimiliki sayur bayam berfungsi untuk membantu melindungi lapisan saluran pencernaan.

BACA JUGA:Benar-benar Efektif Kurangi Stres Oksidatif, Buah Ceri Simpan 6 Manfaat Ini untuk Kesehatan

7. Menjaga kesehatan mata

Manfaat sayur bayam untuk kesehatan berikutnya adalah membantu menjaga kesehatan mata. Diketahui bayam memiliki kandungan vitamin A yang berfungsi untuk meningkatkan ketajaman penglihatan.

Selain itu, sayur bayam juga memiliki kandungan lutein dan zeaxanthin yang terdapat dalam sayuran hijau ini berfungsi untuk melindungi mata dari paparan sinar matahari agar tidak menyebabkan kerusakan.

8. Menjaga tekanan darah

Manfaat sayur bayam untuk kesehaan selanjutnya adalah menjaga tekanan darah. Kemampuan ini diperoleh dari kandungan nitrat yang berfungsi mengontrol tekanan darah sehingga kamu akan terhindar dari berbagai gangguan jantung.

BACA JUGA:Kombinasikan Susu dengan 5 Jenis Makanan Ini Sangat Berbahaya Untuk Kesehatan, Cek di Sini Efek Sampingnya

9. Menurunkan berat badan

Manfaat sayur bayam untuk keshetan lainnya adalah membantu menurunkan berat badan. Hal tersebut berkat kandungan kalori yang rendah membuat sayur hijau ini efektif menurunkan berat badan.

10. Mencegah anemia

Manfaat sayur bayam untuk kesehtaan yang terakhir adalah membantu mencegah anemia. Kemampuan tersebut berkat kandungan zat besi yang terdapat di dalam sayur ini berfungsi  dalam pembentukan hemoglobin dalam tubuh. Itulah kandungan dan manfaat sayur bayam untuk kesehatan, semoga bermanfaat.(*)

Sumber: