Bahan:
- 200 gr ubi ungu (sudah dikukus)
- 200 gr tepung ketan
- 1 sdm santan bubuk
- 1 lembar daun pandan
- 150 ml air matang
- 1/2 sdt garam
- 1/2 butir kelapa parut
Bahan isi :
- 100 gr gula merah sisir
BACA JUGA:4 Efek Samping Kapulaga yang Perlu Diwaspadai, Salah Satunya Tingkatkan Resiko Pendarahan
BACA JUGA:Kenali 5 Ragam Manfaat Daun Ketumbar Bagi Kesehatan, Cek Kandungan Nutrisi di Dalamnya
Cara membuat:
1. Rebus air dengan daun pandan hingga mendidih, lalu sisihkan dan didinginkan.
2. Siapkan panci di tempat terpisah, isi air kemudian didihkan (untuk merebus adonan klepon).
3. Haluskan ubi ungu (pakai chooper atau blender).