BACA JUGA:Daya Ingat Menurun? Coba Lakukan 6 Cara Ini untuk Asah Otakmu, Salah Satunya Main Permainan Otak
BACA JUGA:Simpel dan Lezat, 5 Resep Olahan Ikan Goreng Rekomendasi untuk Lauk Makan Hari Ini
2. Pesmol Ikan
--Sumber foto: (Web/idntimes.com)
Olahan ikan laut berkuah berikutnya adalah pesmol ikan. Menu satu ini berasal dari Sunda, rasanya yang asam gurih membuat menu satu ini sangat disukai oleh masyarakat, apalgi nimasak dengan ikan laut segar, berikut bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
- 1 ekor ikan kakap
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 1 batang sereh geprek
- 1 cm lengkuas geprek
- 3 lembar daun salam
- 5 buah cabai rawit Utuh
- 1 buah mentimun potong
- 1 buah wortel potong bentuk batang
- Air secukupnya