Hari Vegan Sedunia 1 November 2023: Simak 5 Manfaat Konsumsi Sayur dan Buah untuk Kesehatan Tubuh

Lantas, apa saja manfaatnya?

Untuk merayakan Hari Vegan Sedunia 1 November 2023, berikut 5 manfaat konsumsi buah dan sayur untuk kesehatan tubuh:

1. Sumber Vitamin dan Mineral Alami

Tidak ada sumber nutrisi yang lebih baik dibandingkan dengan buah dan sayuran. Keduanya memiliki beragam kandungan vitamin seperti vitamin A, C, E, serta kandungan lain seperti zinc, fosfor, magnesium, dan asam folat.

Potasium yang merupakan alah satu mineral paling penting juga bisa didapatkan dari buah dan sayuran. Kandungan ini sangat berguna bagi fungsi saraf dan otot. Potassium terkandung dalam buah alpukat, wortel, pisang, kentang, anggur, dan lainnya.

BACA JUGA:Disebut Buah Mahkota, Delima Punya Manfaat untuk Meningkatkan Daya Ingat hingga Ampuh Menahan Lapar

2. Rendah Kalori dan Rendah Lemak

Buah dan sayur dikenal memiliki kandungab lemak dan kalori yang sangat rendah. Itu artinya, keduanya dapat dikonsumsi dalam jumlah yang lebih banyak agar kenyang dan tidak perlu khawatir akan tambahan lemak dan kalori.

Konsumsi buah dan sayuran rendah lemak membantu tubuh agar semakin sehat dan terhindar dari penyakit. Bukan hanya itu, dengan konsumsi buah dan sayur juga bisa menjaga berat badan tubuh.

BACA JUGA:Baik untuk Kesehatan! Buah Kelengkeng Diduga Bisa Mencegah Penuaan Dini, Cek Manfaat Lain dan Kandungannya

3. Kaya Serat

Hampir semua buah dan sayuran mengandung banyak serat. Kandungan ini sangat dibutuhkan tubuh serta meningkatkan kesehatan usus. Sayuran yang memilik kandungan serat yang melimpah antara lain kacang hijau, artichoke, brokoli dan kembang kol.

Sementara buah-buahan berserat tinggi termasuk raspberry, pir, apel, dan labu.

4. Menjaga Imunitas Tubuh

Buah dan sayuran memiliki kandungan garam, garam, dan lemak jenuhyang rendah.

Sumber: