7 Manfaat Sayur Kangkung untuk Kesehatan, Salah Satunya Cegah Dehidrasi

Protein: 3,4 g

Lemak: 0,7 g

Karbohidrat: 3,9 g

Serat: 2 g

Abu: 1 g

Kalsium (Ca): 67 miligram (mg)

Fosfor (P): 54 mg

Besi (Fe): 2,3 mg

Natrium (Na): 65 mg

Kalium (K): 250,1 mg

Tembaga (Cu): 0,13 mg

Seng (Zn): 0,4 mg

Beta-Karoten: 2.868 mikrogram (mcg)

Karoten Total (Re): 5.542 mcg

Thiamin (Vit. B1): 0,07 mg

Sumber: