Olahan Kubis Merah Mudah dan Menyehatkan, Coba 4 Resep Ini

BACA JUGA:Program Ketahanan Pangan, Dinas Pertanian Gandeng Polres Seluma Manfaatkan Lahan Eks Replanting Sawit

BACA JUGA:Kecelakaan Melibatkan 2 Minibus dan 1 Ambulans di Seluma, 6 Orang Luka-luka

Cara membuat:

1. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Tambahkan kaldu ayam/sapi, lalu masukkan kentang dan wortel. Masak hingga setengah matang.
3. Masukkan kol merah, garam, lada, dan pala. Aduk rata.
4. Masak hingga sayuran matang, koreksi rasa, lalu angkat.
5. Sajikan hangat.

BACA JUGA:Wanita Wajib Tau! Dapatkan 6 Manfaat Ini dengan Mengonsumsi Beras Kencur Secara Rutin

BACA JUGA:4 Resep Camilan Lezat dari Buah Arbei, Cocok untuk Dikonsumsi Bareng Keluarga

4. Asinan Kol Merah

Bahan:

• 200 gram kol merah, iris tipis
• 1 buah mentimun, iris tipis
• 100 ml cuka apel
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdt garam
• 1 buah cabai merah, iris tipis (opsional)

BACA JUGA:Sayang Melewatkan 7 Manfaat Beras Kecur untuk Kecantikan Ini, Kandungannya Ampuh Mencerahkan Kulit

BACA JUGA:8 Manfaat Tersembunyi Beras Kencur, Jamu Populer untuk Kesehatan

Cara membuat:

1. Campurkan cuka apel, gula, garam, dan cabai dalam mangkuk. Aduk hingga gula larut.
2. Masukkan kol merah dan mentimun, aduk hingga tercampur rata.
3. Simpan di wadah tertutup, biarkan minimal 2 jam di kulkas agar bumbu meresap.
4. Sajikan dingin sebagai pelengkap makanan.

BACA JUGA:Kerap Disamakan, Ini 6 Perbedaan Buah Arbei dan Murbei, Punya Khasiat Berbeda!

BACA JUGA:Target PAD Kota Bengkulu dari Retribusi Pasar 2024 Tidak Tercapai

Itulah 4 resep olahan kubis merah yang bisa kamu coba. Dapatkan ragam resep lainnya di sini. Selamat mencoba dan semoga suka. 

Sumber: