5 Ide Olahan Daging untuk Idul Adha, Dijamin Lezat dan Empuk, Catat Resepnya Sekarang
![5 Ide Olahan Daging untuk Idul Adha, Dijamin Lezat dan Empuk, Catat Resepnya Sekarang](https://betv.disway.id/upload/7e4eb9982fb3d9425026efba01c7f070.jpg)
Ilustrasi. Resep olahan daging lezat untuk Idul Adha.--(Sumber Foto: Doc/BETV)
Bahan-Bahan
- 1 kg daging sapi has dalam
- 1 lembar daun kunyit, sobek-sobek
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 buah bunga lawang
- 2 batang serai, geprek
- 1/2 buah pala, tumbuk
- 1/2 sdt ketumbar
- 2 sdt garam
- 2 liter santan kelapa
Bumbu Halus
- 17 butir bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 2 ruas kunyit
- 100 gram cabai keriting
Cara Membuat
- Potong daging sapi sesuai selera
- Cuci bersih daging dengan air mengalir
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Tambahkan santan kelapa, daun jeruk, daun salam, serai, pala, dan ketumbar lalu aduk hingga mendidih.
- Tmbahkan daging yang sudah dipotong dan dicuci bersih
- Masak dengan api kecil dengan terus diaduk hingga mengeluarkan minyak
- Tambahkan santan dan masak terus hingga menyusut dan mengental
- Rendang siap dinikmati
Demikian informasi mengenai resep olahan daging untuk hidangan Idul Adha, semoga bermanfaat.(*)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber: